気分だけでも伊豆を味わいたくて 作ってみました
金目鯛の煮付け
ス－パ－で 下田沖金目鯛って文字見ちゃったからね
これで煮付けが食べたいって・・・・・
そして 金目の煮付けには合わないであろうご飯
胡椒ご飯を作ってみました
これは 大好きな 四季の蔵のくらの坊で 武藤大将が作ってくれたのを なんちゃってで
思い出しながら作ってみました。
土鍋ご飯を出汁で炊きます。これに 小さく切った大根をいれてぐつぐつとね
で、良い感じになったあたりに 豚肉を湯がいて切ったのを入れて混ぜ混ぜ
で、食べる時に たっくさんの胡椒をかけていただきます。
胡椒のパンチがなんとも良い感じでね・・・・・・
でも 対象曰く このご飯 賛否両論だったんだよって
胡椒が辛すぎるとか・・・・・・
うちは スパイシ－なの大好きだから 嬉しかったけどね
なんか なんか 大将のご飯食べたくなって思い出して作ってみました
ちょこっと気分だけでも伊豆を感じた食事になったかな？
