ザ－サイ料理 第３弾

あの大きかったザ－サイ　昨日でやっと終わりました

前回　豚肉と一緒に炒めたのをアップしましたよね

だったら　今回は第２弾じゃない？

ですよねぇ～

失敗したんです　第２弾

甘辛味噌炒めにしたんだけど
味は美味しかったの
だけど　このザ－サイの皮を剥かないで調理したので
全部口に残る感じ・・・・・
大失敗でした（苦笑）

そして　そして　昨日残りのザ－サイやっつけました！

冷蔵庫の中にパクチ－があったのでこれを使おうと
本当はいんげんを買いたかったんだけど売っていなかったのよぉ～
で　冷蔵庫に代わりになるものあるかと思いだしたのが　ザ－サイ

ザ－サイを今度は　皮をあつく剥いて細かく切って
ひき肉と炒めて　ニンニク　生姜　醤油　砂糖　ナンプラ－で味つけて出来上がり～

ご飯の上にのっけて　それに目玉焼きをトッピング～

美味しくいただきました♪