昨日の夕ご飯・・・・・
何にしようかなぁ？と・・・・
ちゃちゃっと出来るもので 楽ちん出来るものがいいな・・・・と
冷蔵庫の中のものを想像しながら帰ってきました。
冷蔵庫にアボガドとサ－モンがあったなぁ・・・・
なので サ－モンとアボガド丼にしました。
サ－モンを食べやすい大きさに切って ごま油と塩と少しの白だしでもみもみと・・・・
食べる直前に アボガドを切って それに混ぜます。
ご飯は寿司酢を入れて それにサ－モンとアボガドをのせて 温泉卵をのせたらＯＫ．
簡単で美味しかったです。
もうちょっと美味しくするには ご飯に紫蘇を細かく切ったのとゴマを加えて混ぜたら
もっと美味しくなるような気がします。
忘れないように書きました。
結構 忘れちゃうのよねぇ・・・・・
失敗したのは 覚えてるけど・・・・・
