昨日、ダンナのお友達がランチに来るという・・・・
４か月の赤ちゃんもいるので 外に食べに行くという選択はなしね・・・・・
だと すると何作ろうかしら？
あまり 大変じゃなく でも 普段つくらなさそうなもので 喜ばれるのもの・・・・
あまり大変じゃなく いい感じのおもてなしランチ・・・・・
ということで
まずは お家のフェンネルを使って サ-モンのマリネ
ちょっと変わったチ－ズを買ったので カリフラワ－を湯がいたのとバケットで チ－ズフォンデュ
そして メイン料理にスペアリブ
これって前夜に付け込んでおけば 後は オ－ブンが焼いてくれるものね
で、〆に 本わさびをすって ワサビの海苔巻き
とりあえず 失敗もなく 喜んで食べてもらえてよかった。
自分の友達だと ごめ～ん 失敗しちゃったね で済むけど
なんか だんなの友達だと緊張しちゃうのよねぇ～
そして だんなのお友達が作って来てくれたスイ－トポテトをいただきながら
コ－ヒ-を飲んで 皆でまったりしました。
たまには こういうランチがあってもいいのかなぁ・・・・
