昨日ね
スーパーで初めて見たの
↓
とろとろ炒めナス
茄子好きの私 気になるよね～
で 早速買ってみました
丸い ちっちゃい茄子
パンパンだね
美味しそう～
今回は シンプルに 茄子と牛肉で炒めてみました
味付けは
風邪気味だから 味見しないで出来る調味料・・・・・・・
って思ったら
前にお友達からお土産でいただいた朴葉味噌が美味しいかも～と思って使ってみました
そんなに とろとろ～になってないけど
茄子は美味しい(^▽^)/
でも ビールが恋しいお味・・・・・・
風邪薬飲んでるので 昨日は我慢だったね
今度買ったら 麻婆茄子を作ってみようかな～
