私 夜中に何やってるんだろう・・・・・・？？？？？？？
って思った ３時半
昨日の夜ね
酢生姜を作ってたの
で
粗熱をとってる間 転寝しちゃったらしく
気づいたら３時半
慌てて歯磨きしたり
寝る準備をしてたら
ふと思い出した
私 酢生姜を作ってる途中だったってね（苦笑）
仕方ないので
仕上げしちゃわないとね
ってことで 夜中に
私 この時間に何やってるんだろう？と思いつつ作りました（笑）
そもそも 何で酢生姜を作ろうって思ったのか
スーパーの雑誌売り場で見かけた本
酢しょうがの本だったんだ
これを作って１日大さじ1～2杯食べるだけで
耳鳴り 血管若返り その他諸々に良いって書いてあるの
耳鳴り～っ
それ すごく気になるんだよね
突発性難聴の後遺症で左耳の耳鳴りがすごく気になる
ストレスが増すと この音も大きくなるように感じるのよね
実際にそうなのかそうでないのかは わかんないけどね
耳鼻科で聞こえの検査しても
そう変わった様子はないので
気の持ちようなのかな？
でも この酢生姜で少し改善したら よくない？
すっごく嬉しいよ～って感じに思ったので チャレンジです
生姜を細かく刻んで 耐熱の器に入れて
少量の水も入れてレンジ
600ｗで１分半ぐらい
（本には きちんと書いてあったよ 私流なので適当）
で 粗熱をとります
粗熱がとれたら 密閉器に入れてお酢を入れる
生姜がかぶるくらいね
で 蜂蜜をおおさじ２杯くらい入れて
１晩寝かせたらＯＫ（冷蔵庫で保管）
２週間くらいで綺麗に食べるくらいを作ります
これね いろんなものにかけて食べれるから美味しいよ
私のお気に入りは 納豆
納豆のパックにスプーン１杯入れて混ぜ混ぜ
酢生姜に味があるので ほんのちょぴりのタレでＯＫ
美味しいよん
冷ややっこにも美味しそうだよね
おくらを湯がいて細かく刻んだ上にも美味しそうだし
あれこれと楽しめそうです
あんな時間に作ったけど
今晩 美味しく食べれそうかな？
あっ、気になったら レシピ検索してみてね
私のは なんちゃって自己流だから（笑）
